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PHILIPPE PERDRIX
Roussette 2002

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Assemblage d'altesse et de chardonnay (75 % et 25 % respectivement), la roussette méthode traditionnelle de Philippe Perdrix affiche des arômes floraux assez intenses et des nuances de fruits exotiques. La bouche plaisante, fraîche en finale, joue sur le même registre. Vous êtes amateur de cuisses de grenouille? Cette bouteille aussi...
IDENTITÉ DU VIN :
Philippe perdrix
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PHILIPPE PERDRIX
283, chem. Creux-des-Vignes
1300 Saint-Benoît
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 39 74 24
F: 04 74 39 74 24
@: vin.philippeperdrix@orange.fr

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Le vin : Philippe perdrix, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin dominé par des arômes évoquant les fleurs ; suivant les cas, fleurs blanches (aubépine, acacia, jasmin, chèvrefeuille…), rose, pivoine, violette…