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DOMAINE DE VALORI
2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine ancien, qui s'impliqua dès 1935 dans l'amélioration des conditions de production de l'AOC, est propriété depuis 1967 de la famille Meffre. Le vignoble s'étend sur 8ha à Corthézon.

Grenache (75 %), syrah et mourvèdre sont assemblés avec grande justesse dans ce 2012 bien équilibré. Le nez très mentholé, également bien épicé et fruité (griotte), donne le ton. La fraîcheur est aussi de mise dans une bouche ample, charnue, dense et puissante comme attendu dans ce cru, sans lourdeur toutefois ni excès.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de valori
GARDE :
2017 - 2024
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GABRIEL MEFFRE (DOMAINE DE VALORI)
Le Village
84190 Gigondas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 12 32 47
F: +33 4 90 12 32 49
@: gabriel-meffre@meffre.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de valori, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : épaule d'agneau de lait confit

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COMMENTAIRE
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