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DOMAINE DE TRIANON
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
100 % schiste. Les vignerons de la cave de Saint-Chinian élaborent un vin de terroir qui a du caractère. Le mariage des épices et des fruits rouges traduit une bonne maturité et une vinification bien maîtrisée. L'attaque est souple mais les tanins demandent à s'affiner. La jeunesse n'est pas un défaut: il faut savoir attendre...
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de trianon
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
41000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE SAINT-CHINIAN
rte de Sorteilho
34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 28 48
F: +33 4 30 29 07 31
@: info@vin-saintchinian.com

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Le vin : Domaine de trianon, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.