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DOMAINE DE TRESBAUDON
2005

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour le millésime 2003, on retrouve cette année ce rosé, assemblage de merlot (50 %), de syrah (40 %) et de viognier (10 %). Harmonieux et friand avec ses notes de myrtille et de framboise, c'est un vin de convivialité à boire avec une grillade d'agneau. Une étoile également pour la cuvée Lou Prestige rouge 2005 Élevé en fût de chêne (5 à 8 €), au nez intense de fruits mûrs et aux tanins fondus.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de tresbaudon
GARDE :
-
PRODUCTION :
22000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

OLIVIER RICARD
rte de Tresbaudon
5130 Tallard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 92 54 19 28
F: 04 92 54 17 67
@: domaine-de-tresbaudon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.