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DOMAINE DE TRESBAUDON
Cuvée Manon 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est issue d'un seul cépage, le merlot, récolté en 2003. La belle maturité de raisins ne fait pas de doute tant ce vin a de la chair. Le nez est marqué par des notes d'humus et des odeurs de venaison. Ce caractère animal est très présent en bouche. L'attaque est belle et la matière fondue et enrobée. On réservera ce vin pour du gibier ou un canard rôti. Cités également, dans le millésime 2004, le viognier blanc et le rosé (3 à 5 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de tresbaudon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

OLIVIER RICARD
rte de Tresbaudon
5130 Tallard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 92 54 19 28
F: 04 92 54 17 67
@: domaine-de-tresbaudon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.