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DOMAINE DE TRESBAUDON
Cuvée Manon 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée est issue d'un seul cépage, le merlot, récolté en 2003. La belle maturité de raisins ne fait pas de doute tant ce vin a de la chair. Le nez est marqué par des notes d'humus et des odeurs de venaison. Ce caractère animal est très présent en bouche. L'attaque est belle et la matière fondue et enrobée. On réservera ce vin pour du gibier ou un canard rôti. Cités également, dans le millésime 2004, le viognier blanc et le rosé (3 à 5 €).
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de tresbaudon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

OLIVIER RICARD
rte de Tresbaudon
5130 Tallard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 92 54 19 28
F: 04 92 54 17 67
@: domaine-de-tresbaudon@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).