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DOMAINE DE TOASC
2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1995, Bernard Nicoletti achète 12ha de terrains laissés à l'abandon au lieu-dit Toasc, sur les collines de Nice. Il conserve les oliviers et replante les cépages typiques du bellet: 7ha de vignes (en cours de conversion au bio) en restanques dominant la vallée du Var. Il inaugure sa cave en 2000.

Ce vin rubis aux reflets violacés s'ouvre sur un nez de fruits noirs très mûrs associés à des notes d'épices et de pain grillé. Le palais, franc en attaque, se montre riche, structuré par des tanins fins et soyeux, et par un boisé noble qui n'écrase pas le fruit. Une belle évolution en perspective.
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Guide 2015
Vin très réussi
2013 (5000b.): un nez expressif et délicat de fleur d'oranger, un palais frais, suave et rond à la fois rehaussé de notes d'agrumes et de menthol en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de toasc
RÉGION :
Provence
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE TOASC
213, chem. de Crémat
6200 Nice
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 92 15 14 14
F: +33 4 92 15 14 00
@: contact@domainedetoasc.com

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COMMENTAIRE
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