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DOMAINE DE SORTEILHO
2002

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative figure régulièrement en bonne place dans cette appellation. La cuvée Renaud du Valon rouge 2002 (8 à 11 €), qui connaît le bois, obtient une étoile alors que ce Sorteilho, d'une couleur profonde et soutenue, est remarquable. Son nez se révèle complexe et agréable dans sa diversité (fruits noirs, épices, fumée). Souple dans un premier temps, le palais affirme ses tanins tout en conservant un bon équilibre. A essayer sur un gibier à plume dans un à deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de sorteilho
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DES VIGNERONS DE SAINT-CHINIAN
rte de Sorteilho
34360 Saint-Chinian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 38 28 48
F: +33 4 30 29 07 31
@: info@vin-saintchinian.com

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Le vin : Domaine de sorteilho, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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