Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE DE SAINT-MAUR
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble est planté sur la rive gauche du fleuve royal, tout près de l'abbaye de Saint-Maur sur la commune du Thoureil, classée "petite cité de caractère". Mentionné dès 865, il a été planté par les moines bénédictins. Il a été repris en 1962 par les frères Chouteau et s'étend aujourd'hui sur 35 ha. Ce 2007, né d'un assemblage de cabernet franc, de chenin et de chardonnay, offre une mousse fine, de longs cordons persistants animant une robe jaune pâle. Le nez rappelle la pêche, le caramel et le miel. La bouche, vive, presque fringante, séduit par sa souplesse et ses arômes de fruits frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint-maur
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Vallée de la Loire et Centre ?


Achetez vos vins de Vallée de la Loire et Centre au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

CHOUTEAU
15, cale de Saint-Maur
49350 Le Thoureil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 57 30 24
@: info@domaine-de-saint-maur.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de saint-maur, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.