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DOMAINE DE SAINT MAUR
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vignoble fut exploité par les bénédictins jusqu'en 1985. De cet âge monastique subsistent des bâtiments classés Monuments historiques. Depuis 1962, le vignoble appartient à la famille Chouteau; Xavier a pris le relais en 2000. Son anjou sec, de couleur jaune pâle, se pare de jolis reflets verts et offre d'agréables arômes frais et fruités. Long et ample en bouche, l'ensemble est fort plaisant. L'anjou-villages 2005 (5 à 8 €) est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de saint maur
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHOUTEAU
15, cale de Saint-Maur
49350 Le Thoureil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 57 30 24
@: info@domaine-de-saint-maur.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de saint maur, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d’un vin déséquilibré où la sensation chaleureuse, voire brûlante, de l’alcool apparaît trop marquée.