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DOMAINE DE ROUVEYROLLES
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deuxième millésime de ce domaine qui, dans la garrigue, regarde le château médiéval d'Aumelas. Juste après la robe grenat, on reconnaît des notes de fruits confits, de cannelle et de garrigue. Après une attaque enrobée, les arômes s'ouvrent en bouche, puis la fermeté des tanins s'impose. Ce vin parviendra à son apogée dans deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rouveyrolles
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT BAUDOU
3, rue Croix-des-Barrières
34230 Vendemian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467427576
F: 467887226
@: lbaudou@free.fr

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Le vin : Domaine de rouveyrolles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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