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DOMAINE DE ROUVEYROLLES
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les pierres du château d'Aumelas auraient été utilisées pour construire les murs de cette cave dont voici le premier millésime. La robe est d'un rubis profond. Viennent ensuite des arômes de cacao, de fruits à l'alcool et une petite touche mentholée. Ses tanins serrés, sa belle matière et son boisé très présent sont les signes d'un vin qui peut attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rouveyrolles
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LAURENT BAUDOU
3, rue Croix-des-Barrières
34230 Vendemian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467427576
F: 467887226
@: lbaudou@free.fr

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Le vin : Domaine de rouveyrolles, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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