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DOMAINE DE ROQUEMALE
Grès de Montpellier Les Grés 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée issue d'un terroir caillouteux – grés signifie «sol maigre et pierreux» en occitan – est un beau représentant du terroir. La robe est pourpre profond. La palette aromatique, complexe, décline tour à tour les fruits cuits, la griotte, l'olive noire et la garrigue. La bouche se révèle ample, ronde et chaleureuse, adossée à des tanins qui assurent à ce vin un bon potentiel de garde. Une étoile distingue le Grès de Montpellier Lema 2009 rouge (11 à 14 €; 2 000 b.) qui mêle les épices à la cerise noire et propose en bouche une structure encore très présente. Deux vins bien méditerranéens, à boire dans deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de roquemale
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VALÉRIE ET DOMINIQUE IBANEZ
25, rte de Clermont
34560 Villeveyrac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 67 78 24 10
F: 04 67 78 24 10
@: contact@roquemale.com

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Le vin : Domaine de roquemale, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.