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DOMAINE DE ROCHEBIN
Blanc de blancs 1998

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On connaît les grottes d'Azé, haut-lieu de la préhistoire bourguignonne. Mais il existe ici d'autres richesses souterraines: les caves. La bulle de ce chardonnay est fine et de cristal, le nez beurré, comme il se doit. La typicité du cépage se prolonge au palais. Bouteille assez chaleureuse, fleur d'acacia, demeurée fraîche, tout en ayant un peu de gras.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de rochebin
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV DOMAINE DE ROCHEBIN
En Normont
71260 Azé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 33 33 37
F: +33 3 85 33 34 00
@: domaine-de-rochebin@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de rochebin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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