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DOMAINE DE RIAUX
Vieilles Vignes 2006

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les parfums de ce pouilly-sur-loire sont prenants et les nuances olfactives variées: pistache, notes végétales, citron vert. Après une attaque pleine et même charnue, la bouche se fait plus légère. Une fine vivacité avec des nuances d'agrumes relève la finale avec bonheur. Un pouilly-sur-loire caractéristique des terroirs d'argiles à silex, qui s'entendra bien avec des crustacés.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de riaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA JEANNOT PÈRE ET FILS
Dom. de Riaux
58150 Saint-Andelain
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 39 11 37
F: +33 3 86 39 06 21
@: alexis.jeannot@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de riaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.