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DOMAINE DE NIZAS
2008

Guide 2010
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dix ans déjà que John Goelet, créateur de vignobles dans le monde entier, a racheté ce domaine, séduit par la richesse unique du terroir aux croupes villafranchiennes cernées par des coulées basaltiques. Ce rosé en est un bel ambassadeur avec ses arômes de pivoine, de fruits rouges et d'épices douces, sa bouche croquante et son équilibre raffiné. Il reflète bien le génie du lieu, de même que la cuvée principale de rouge 2006 (11 à 15 €) qui décroche une étoile pour sa finesse, son gras et la belle maîtrise de l'élevage sous bois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de nizas
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE NIZAS
hameau de Sallèles
34720 Caux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 17 92
F: +33 4 67 90 21 78
@: marketing@domaine-de-nizas.com

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Le vin : Domaine de nizas, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.