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DOMAINE DE MUZY
Pinot noir 2011

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
« La » référence des Côtes de Meuse, qui ajoute un coup de cœur à un palmarès déjà très impressionnant. Jean-Marc Lienard, désormais épaulé par ses enfants, a engagé la conversion bio de son vignoble (dernière année) : 9,4 ha, dont 2,5 ha dédiés à cette cuvée de pinot noir élevée douze mois en barrique. La robe est d'un élégant rubis scintillant. Le nez, intense et subtil, mêle harmonieusement nuances vanillées et fruits rouges. La bouche offre beaucoup de matière, de gras et de longueur, bâtie sur des tanins fins et soyeux et sur un boisé parfaitement fondu. Un vin remarquablement équilibré, que l'on pourra apprécier dès l'automne comme attendre un an ou deux. Le rosé 2012 Terre Amoureuse (moins de 5 € ; 9 330 b.), d'un seyant rose saumoné, fruité (groseille, fraise) et frais, obtient une étoile. Le blanc 2012 auxerrois Les Marpaux Vieilles Vignes (3 330 b.), franc, tonique et finement bouqueté autour des agrumes, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de muzy
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE MUZY
3, rue de Muzy
55160 Combres-sous-les-Côtes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 29 87 37 81
F: +33 3 29 87 35 00
@: info@domainedemuzy.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.