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DOMAINE DE MARTINOLLES
Chardonnay 2012

Guide 2014
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Célèbre pour son abbaye, la commune de Saint-Hilaire était déjà réputée pour ses vins élégants à l'époque romaine. Les coteaux, où sont plantés les 100 ha de vignes du domaine, bénéficient de la douceur du climat méditerranéen. Ce domaine bien connu des habitués du Guide pour ses vins de pays de l'Aude propose un pays d'Oc remarquable, superbe expression du chardonnay. Ses atouts ? Une robe intense animée de reflets verts ; un nez subtil qui évoque le tilleul, le chèvrefeuille et la garrigue ; un palais vif, tonique et long, sur des notes de citron vert. À déguster à l'apéritif ou sur un poisson grillé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de martinolles
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CH. MARTINOLLES

11250 Saint-Hilaire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 69 45 49
F: +33 4 68 69 45 97
@: info@paulmas.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de martinolles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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