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DOMAINE DE LA VILLE DE BERNE
Schafiser Chasselas 2000

Guide 2002
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine, appartenant à la ville de Berne et géré par la famille Louis, est la plus grande propriété du lac de Bienne, avec 21 ha. La vieille cave a été transformée en salle de réception. Le jury a été séduit par ce chasselas très floral qui laisse un fin cordon de perles dans le verre. Après une attaque vive, la bouche s'équilibre bien entre vivacité et richesse. Face à l'île Saint-Pierre, si chère à Rousseau, vous apprécierez cette bouteille sur un filet de perche ou une tête de moine, cette spécialité fromagère du Jura.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la ville de berne
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA VILLE DE BERNE
chemin de Poudeille
2520 La Neuveville
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 32 751 21 75
F: 32 751 58 03
@: neuveville@rebgutstadtbern.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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