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DOMAINE DE LA VIEILLE RIBOULERIE
Mareuil Cuvée des Moulins brûlés 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sous une robe violette assez marquée, ce vin est équilibré et rond, plus vif en finale. Vous le destinerez à des grillades. Le domaine propose aussi un Mareuil Cuvée des Rêves de l'Yon rosé 2001, dans lequel 5 % de négrette viennent "pimenter" 35 % de gamay et 60 % de pinot noir. Fin et bien structuré, celui-ci pourra accompagner des fruits de mer. Il obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille riboulerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MACQUIGNEAU-BRISSON
Le Plessis
85320 Rosnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 51 30 59 54
F: 02 51 30 59 54
@: macquigneauh@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la vieille riboulerie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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