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DOMAINE DE LA VIEILLE RIBOULERIE
Mareuil Cuvée des Rêves de l'Yon 2010

Guide 2012
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Consacrée pour la quatrième année consécutive, cette cuvée est composée d’un assemblage de pinot noir (50 %), de gamay et de négrette. D’un rose léger tirant vers le corail, elle livre de fraîches senteurs de fruits rouges, agrémentées d’une pointe d’épices. La rondeur et la richesse dominent en bouche, découvrant une finale fruitée d’une grande longueur. Pour accompagner une salade niçoise. Par ailleurs, le 2010 blanc Mareuil cuvée Privilège (2 300 b.) est cité pour ses arômes de fruits blancs et sa fraîcheur. Le vignoble propose aussi, avec le partenariat de la maison Rémy Liboureau de Saint-Mesmin, le Dom. de la Vrignaie 2010 rosé Mareuil (25 000 b.), qui décroche une étoile pour son bouquet fruité et épicé, et son équilibre sur la vivacité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vieille riboulerie
GARDE :
-
PRODUCTION :
5800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE MACQUIGNEAU-BRISSON
Le Plessis
85320 Rosnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 51 30 59 54
F: 02 51 30 59 54
@: macquigneauh@orange.fr

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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.