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DOMAINE DE LA VERNELLERIE
2006

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Camille et Marie-Thérèse Petit sont en charge depuis trente ans de ce domaine de 16 ha, qui faisait partie autrefois de l'ancienne ferme du château de Benais. Des ceps de soixante ans, des terres fortes et une vinification traditionnelle ont agi de concert pour donner cette cuvée structurée, aux senteurs de fruits mûrs. Rien à dire, elle est dans la tradition des vins typés du Bourgueillois. À servir maintenant ou à mettre en mûrissement quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la vernellerie
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE LA VERNELLERIE
La Vernellerie 7, rue d'Orfeuil
37140 Benais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 47 97 31 18
F: 02 47 97 31 18
@: earl.lavernellerie@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la vernellerie, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.