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DOMAINE DE LA TOUR
Cuvée Vieilles Vignes 2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette tour correspond aux restes d'un moulin à vent situé au point le plus haut de la commune. Le vignoble de 14 ha qui l'entoure est planté sur un sol argilo-calcaire reposant directement sur le tuffeau. Le nez est un assortiment du potager, dominé par le poivron. L'attaque est souple, les tanins restent sur la réserve: c'est un vin qui coule bien et se prolonge agréablement. La réglisse fait la loi en finale. A saisir! La cuvée Jeune Vigne 2002 (5 à 8 €), élevée en cuve, est citée elle aussi.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la tour
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA TOUR
25, rue de la Buissonnière 25, rue de la Buissonnière
37420 Beaumont-en-Véron
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 58 47 61
F: +33 2 47 58 40 24
@: gralviti@yahoo.fr

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Le vin : Domaine de la tour, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Bouteille correspondant à deux bouteilles ordinaires.