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DOMAINE DE LA ROULETIERE
Brut 1998

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble de 14 ha de cette entreprise familiale est situé à l'endroit même où l'abbaye de Marmoutier avait planté ses premières vignes au VIes. Un autre atout: une magnifique cave creusée dans le roc, s'étendant sur deux niveaux, qui a vu naître cette méthode traditionnelle à l'attaque souple et à la bouche équilibrée. Les arômes ne manquent pas, contribuant au caractère plaisant de l'ensemble. Un classique de l'apéritif.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la rouletiere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE LA ROULETIÈRE
20, rue de la Mairie
37210 Parçay-Meslay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 29 14 88
F: +33 2 47 29 08 50
@: jmgilet@domainedelarouletiere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la rouletiere, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.