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DOMAINE DE LA ROMANÉE-CONTI
2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cueilli le 5 octobre en maturation extrême, il a vu l'oïdium se pencher sur son berceau. Nous sommes parvenus à le maîtriser dès le 15 juin sans rien renier de nos options biologiques, par le soufre sous forme de poudrages indique le domaine sur son rapport de vendange 2004. Le grand beau temps de septembre a permis de sauver cette récolte. Ce n'est pas la richesse des 2000, mais une plénitude traversée par une fraîcheur assez vive. Les arômes du montrachet sont fidèles au rendez-vous: le miel, le beurre, le croissant chaud. Il s'y ajoute une très légère pointe mentholée qui participe à sa personnalité. Le corps s'annonce très sensuel.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la romanée-conti
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3640
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SC DU DOM. DE LA ROMANÉE-CONTI
1, rue Derrière-le-Four
21700 Vosne-Romanée
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 48 80
F: +33 3 80 61 05 72

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Le vin : Domaine de la romanée-conti, se déguste en accords avec les mets suivants :

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