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DOMAINE DE LA REVOL
2012

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un domaine à découvrir dans la partie sud de l'appellation, au pays des Pierres dorées. Un peu fermé au nez, le beaujolais rouge de Bruno Debourg a été remarqué pour sa souplesse et sa rondeur débonnaire. À servir dès maintenant pour profiter de ses délicats arômes de pivoine.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la revol
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO DEBOURG
domaine de la Revol 824, rte du Beaujolais
69490 Dareizé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 05 78 01
F: +33 4 74 05 66 40
@: debourg.bruno@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la revol, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.