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DOMAINE DE LA GUILLOTERIE
2009

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
J.-C. Duveau, deuxième du nom à la tête de la Guilloterie, sut consolider le domaine (agrandissement, modernisation) tout en présidant efficacement la coopérative de Saint-Cyr-en-Bourg. La troisième génération – les frères Patrice et Philippe Duveau – a depuis quelques années déjà repris le flambeau; avec talent à en juger par les nombreuses sélections obtenues par leurs saumur et saumur-champigny. Ce 2009 est excellent. C'est un vin riche, rond et fin, imprégné d'arômes délicats de framboise, de fraise et de sous-bois. De quoi revendiquer une place au grand jury des coups de coeur où il a été devancé de très peu. Dans le même esprit, la cuvée Les Loges 2009, soyeuse et veloutée, obtient une belle étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la guilloterie
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA DUFEAU FRÈRES
63, rue Foucault
49260 Saint-Cyr-en-Bourg
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 51 62 78
F: +33 2 41 51 63 14
@: contact@domainedelaguilloterie.com

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Le vin : Domaine de la guilloterie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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