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DOMAINE DE LA FERRANDIERE
Grenache gris 2003

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine exploité de père en fils depuis trois générations. Jacques Gau aujourd'hui ne met pas ses pieds dans le même sabot: 70 ha lui donnent des raisins et 25 ha des pommes. Son rosé (grenache gris) brille d'un bel éclat saumon. L'exotique apporte une note de fantaisie à un bouquet de fruits rouges plus classique. La bouche fait bonne impression: du nerf, mais cette ardeur est contenue. Longueur satisfaisante. Papilles en fête!
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la ferrandiere
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
47000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SARL LES FERRANDIÈRES
domaine de La Ferrandière
11800 Aigues-Vives
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 79 29 30
F: 04 68 79 29 39
@: info@ferrandiere.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
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Un mot du vin
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Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).