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DOMAINE DE LA DENANTE
Les Maillettes 2012

Guide 2015
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'allure jaune d'or de ce 2012 attire l'œil. Frais et minéral à l'olfaction, le vin se révèle léger et friand en bouche, porté par une fine vivacité qui met le fruit en valeur. Un saint-véran tonique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la denante
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAMIEN MARTIN
Les Gravières
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 82 88
F: +33 3 85 35 86 71
@: martin.denante@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de la denante, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gougères
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.