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Robert Martin et son fils Damien sont établis à Davayé, village pittoresque situé dans la partie septentrionale de l'appellation saint-véran. Ils signent un 2011 ourlé d'or vert, qui livre un nez d'une belle intensité, mariant fleurs blanches et fruits frais à un soupçon de pierre à fusil. Le palais offre de la rondeur et du gras, bien équilibré par une fine acidité. Un vin ample, élégant, à boire ou à garder un an ou deux en cave.

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Détail du vin Domaine De La Denante 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine De La Denante 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine De La Denante 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine De La Denante 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Garde :

-

Production :

-

élevage :

12 à 16 mois

température :

11 à 13 °C

Producteur :

DAMIEN MARTIN

la Fiche du producteur

Appellation :

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