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DOMAINE DE LA CREA
Les Cent Vignes 1999 • 1er cru

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cécile Chenu dirige ce domaine depuis 1992. Elle propose un vin intéressant dont le nez exprime à la fois un pinot léger et des parfums du terroir. La robe est tout à fait classique. Ce 99 joue le grand jeu à l'attaque, déployant toutes ses forces. Très charpenté, il a réussi à maîtriser ses tanins, devenus très coopératifs. Au sommet d'ici deux ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la crea
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CÉCILE CHENU-REPOLT
La cave de Pommard, 1, rte de Beaune
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380246225
F: 380246242
@: cecile.chenu@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la crea, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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