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DOMAINE DE LA COUPERIE
Cuvée del Ys Sauvignon 2008

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Claude Cogné a laissé le domaine entre les mains de son fils Yan en 2005, et celui-ci s’est rapidement fait remarquer: deux coups de cœur consécutifs, dans les millésimes 2005 et 2006! Rejoint l’an dernier par sa sœur Stéphanie, Yan propose encore une fois un vin blanc admirable. Élégance de la présentation jaune pâle aux reflets verts. Finesse du nez sur la fleur d’acacia et les agrumes. Harmonie de la bouche entre fraîcheur et rondeur, fruits exotiques et minéralité. Doux et chaleureux, le gamay Claude Cogné rouge 2008 aux arômes de fruits noirs réglissés est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la couperie
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
3500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VIGNOBLE COGNÉ
227, La Couperie
49270 Saint-Christophe-la-Couperie
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 83 73 16
F: +33 2 40 83 76 71
@: cogne.vin@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la couperie, se déguste en accords avec les mets suivants :

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