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DOMAINE DE LA COUDETTE
Signargues 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présenté par le négociant R & D Vins, ce 2010 est issu de ceps de grenache, de syrah et de mourvèdre, plantés sur les galets roulés d’Estézargues, sous une colline nommée Coudette. Il séduit par son nez d’abord réglissé et mentholé qui laisse ensuite percer des arômes de cerise noire et de mûre confites. La bouche, souple et ronde, s’appuie sur des tanins jeunes mais déjà soyeux, et se laisse porter jusqu’en finale par une agréable fraîcheur fruitée. Conseillé par un dégustateur sur un rôti de porc aux figues.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la coudette
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DAUVERGNE RANVIER
Ch. Saint-Maurice RN580
30290 Laudun-l'Ardoise
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 82 96 57
F: +33 4 66 82 96 58
@: francois.dauvergne@dauvergne-ranvier.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la coudette, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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