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DOMAINE DE LA CORNULIÈRE
Sur lie 2013

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi sur un sol argilo-siliceux reposant sur une roche mère de gabbros des coteaux de la Sèvre nantaise, ce domaine de 25ha est conduit depuis 1984 par Jean-Michel Barreau.

Ce vin à la robe légèrement dorée présente un nez subtil et engagenat de pierre à fusil, de genêt et de buis. Légèrement perlant, il offre une bouche fraîche, alerte et élégante, longuement parcourue de saveurs d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la cornulière
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN-MICHEL ET JEAN-PHILIPPE BARREAU
La Cornulière
44190 Gorges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 03 95 06
@: jm.barreau@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la cornulière, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : rillettes de maquereau

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COMMENTAIRE
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