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DOMAINE DE LA CHOPINIÈRE DU ROY
Cuvée d'Antan 2005

Guide 2008
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christophe Ory s'est installé en 1999 à La Chopinière, domaine qui compte aujourd'hui près de 22 ha; son frère Nicolas, encore en formation vitivinicole, s'apprête à le rejoindre. Une future équipe solide, à laquelle la cuvée d'Antan pourrait servir de référence. La framboise qui se retrouve à toutes les étapes de la dégustation agrémente un gras et une rondeur flatteurs. N'attendez pas: cueillez-la sur son fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la chopinière du roy
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE ET NICOLAS ORY
Dom. de la Chopinière du Roy 30, La Rodaie
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 77 74
F: +33 2 47 97 78 86
@: chopiniereduroy@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de la chopinière du roy, se déguste en accords avec les mets suivants :
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