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DOMAINE DE LA CAMARETTE
Armonia 2011

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine familial, aujourd'hui conduit par la troisième génération, s'est résolument tourné vers l'oenotourisme: chambres d'hôtes, gîte, restaurant. Nancy et Alexandra Gontier ont aussi engagé en 2011 la conversion bio du vignoble. Grenache, cinsault et carignan composent ce vin plein de fraîcheur et de fruit – la fraise écrasée surtout – agrémenté de nuances florales, ample et harmonieux en bouche, un brin tannique en finale, ce qui en fait un bon rosé de repas à servir sur des rougets grillés. L'Armonia 2011 blanc (12 000 b.) séduit par son bouquet complexe (fruits secs, notes beurrées, herbe fraîche, fruits acidulés) et par son palais onctueux vivifié par des notes d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la camarette
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CAMARETTE
439, chem. des Brunettes
84210 Pernes-les-Fontaines
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 61 60 78
F: 04 90 66 46 20
@: contact@domaine-camarette.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la camarette, se déguste en accords avec les mets suivants :

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