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DOMAINE DE LA CAMARETTE
Grenache 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une double activité de pépinière viticole (une collection de quarante-deux variétés et clones) et de cave: ce domaine a tous les atouts pour élaborer des vins de qualité. Ce 2007 ne déçoit pas. Vêtu d'une robe rouge vif, il s'ouvre discrètement sur des notes de fruits rouges et d'épices. La bouche est fraîche, longue, élégante. Déjà prêt pour une viande grillée ou des petits farcis à la niçoise.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la camarette
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DE LA CAMARETTE
439, chem. des Brunettes
84210 Pernes-les-Fontaines
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 90 61 60 78
F: 04 90 66 46 20
@: contact@domaine-camarette.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.