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DOMAINE DE LA BRETONNIERE
Sur lie 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin est un assemblage des différents terroirs du domaine, ce qui contribue sans doute à le rendre représentatif de l'appellation. Minéral au nez, agrémenté de notes de citron, de fleurs blanches et de café, il se signale en bouche par une attaque souple et de la longueur. Encore un peu austère en finale, il gagnera à patienter quelques mois.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de la bretonniere
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

GAEC CHARPENTIER-FLEURANCE
56, La Bretonnière
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 40 06 43 39
F: +33 2 40 06 44 05
@: charpentierlabretonniere@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de la bretonniere, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.