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DOMAINE DE L'ILE MARGAUX
2002

Guide 2005
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'Ile Margaux est un monde à part: elle, qui faisait partie du patrimoine d'Henri IV, est aujourd'hui cultivée par des vignerons marins comme un jardin: vignes, rosiers, arbres fruitiers. Agréablement fruitée (pruneau) et épicée (vanille, cannelle), cette cuvée offre une chair à la fois fraîche et ronde. Elle est tout indiquée pour un pique-nique au vent du large.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'ile margaux
GARDE :
-
PRODUCTION :
62100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAVAREL
domaine de l'Ile Margaux
33460 Margaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 681213323
F: 557883587
@: domaine@ilemargaux.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'ile margaux, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.