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DOMAINE DE L'ESPÉRANCE
Sur lie Cuvée Prestige 2010

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine de l’Espérance est installé aux confins orientaux du vignoble nantais, en bordure de la Sanguèze. Son 2010 élevé sept mois sur lie fine montre une grande vivacité, soutenue par un léger perlant. Marqué par le terroir, il livre une palette aromatique complexe qui mêle les fruits mûrs, les agrumes et une pointe mentholée. Frais et persistant, il pourra patienter un an ou deux en cave avant d’être accordé à table sur des moules marinières.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'espérance
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICE ET ANNE-SOPHIE CHESNÉ
4, L'Espérance
49230 Sevremoine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 41 70 46 09
F: 02 41 70 46 09
@: gaecchesne@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'espérance, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

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