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DOMAINE DE L'ERRIÈRE
Sur lie 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les gneiss à deux micas du Landreau donnent des vins particulièrement précoces, car ils sont souvent associés à des sables. Ce 2007 présente une robe jaune pâle aux reflets verts montrant un léger perlant. Le nez floral et fruité évolue vers des notes plus lourdes d'ajonc et de maïs. En bouche, ce vin séduit par sa densité et sa présence. La finale est vive et d'une bonne longueur. Cité, le gros-plant Sur lie 2007 (moins de 3 €) demande à s'ouvrir.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'errière
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA SAINT-VINCENT
L'Errière
44430 Le Landreau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 02 40 06 49 79
@: chenard.xavier@orange.fr

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Le vin : Domaine de l'errière, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.