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DOMAINE DE L'AMAUVE
Séguret Réserve 2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette sélection parcellaire de grenache (80 %) et de syrah déploie un joli nez de fruits rouges compotés discrètement boisé. Intense et concentrée sans manquer de fraîcheur, la bouche s'appuie sur de beaux tanins fins.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin cité
Séguret La Daurèle 2013 (8 à 11€; 2500b.): un vin floral, fruité, frais et alerte.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de l'amauve
GARDE :
2016 - 2020
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE L' AMAUVE
chem. du Jas
84110 Séguret
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 10 71 26 72
F: 04 90 65 17 12
@: contact@domainedelamauve.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de l'amauve, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : broufade
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.