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DOMAINE DE GAGNEBERT
Cuvée G Sec 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À 2 km de ce domaine familial implanté au coeur du massif ardoisier de Juigné-sur-Loire, des guinguettes sont installées au bord du fleuve. Y sert-on des anjous blancs secs comme ce 2004? À vrai dire, cette bouteille élégante, à marier avec poissons grillés ou en sauce et viandes blanches, pourra paraître aussi sur un repas fin. De couleur jaune doré, elle présente un nez complexe où les fleurs (tilleul) côtoient la citronnelle, les fruits blancs frais, avec une touche compotée. Toutes ces impressions aromatiques se retrouvent dans une bouche gourmande et harmonieuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de gagnebert
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE GAGNEBERT
2, chem. de la Naurivet
49610 Juigné-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 91 92 86
F: +33 2 41 91 95 50
@: moron@domaine-de-gagnebert.com

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Le vin : Domaine de gagnebert, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.