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DOMAINE DE CROCHET
Mont-sur-Rolle Chardonnay 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un joli vin doré, si frais dans ses arômes minéraux et fruités. La vanille du bois reste discrète et souligne avec justesse la bouche ample, équilibrée, tout en fruit. Un caractère de pain frais s'y associe avant que ne se développe la finale minérale. A boire ou à attendre, cette bouteille sera l'alliée d'une truite aux amandes, d'un beaufort ou d'un saint-nectaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de crochet
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE CROCHET

1185 Mont-sur-Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 822 07 07
F: 21 822 07 00
@: hammel@bluewin.ch

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.