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DOMAINE DE CROCHET
Mont-sur-Rolle Chardonnay 2001 • Gd cru

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un joli vin doré, si frais dans ses arômes minéraux et fruités. La vanille du bois reste discrète et souligne avec justesse la bouche ample, équilibrée, tout en fruit. Un caractère de pain frais s'y associe avant que ne se développe la finale minérale. A boire ou à attendre, cette bouteille sera l'alliée d'une truite aux amandes, d'un beaufort ou d'un saint-nectaire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de crochet
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE DE CROCHET

1185 Mont-sur-Rolle
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 21 822 07 07
F: 21 822 07 00
@: hammel@bluewin.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.