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CLOS DE LA GEORGE
Yvorne Chardonnay 2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Elevé sur lie en barriques de chêne du Tronçais et des Vosges, ce chardonnay signe un beau terroir, celui d'Yvorne composé des débris graveleux des pentes. Sous sa robe or cristalline apparaissent des notes de fruits mûrs intenses, soulignées d'un boisé discret. La minéralité importante trouve son point d'orgue dans la longue finale d'une bouche chaleureuse, riche et complexe.
IDENTITÉ DU VIN :
Clos de la george
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CLOS DE LA GEORGE

1853 Yvorne
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 218220707
F: 218220700
@: hammel@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.