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DOMAINE DE CAUSSE MARINES
Mysterre 1993

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Au domaine de Causse Marines, on choisit le nom des cuvées avec talent. Le gaillac doux Délires d'Automne 99 (150 à 199 F) est tout aussi réussi que ce vin blanc sec, mais ce dernier présente plus d'originalité encore par son style proche de celui d'un vin jaune. De teinte ambrée à nuances orangées, il possède un nez puissant de type oxydatif (noix fraîche). D'autres arômes se manifestent, comme l'eau-de-vie de prune et de marc, les épices (vanille, cannelle, safran). La bouche étonne car elle se développe, telle une eau-de-vie, sur l'alcool et l'acidité avec un soupçon d'amertume.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de causse marines
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
654
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PATRICE LESCARRET
domaine de Causse Marines
81140 Vieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 563339830
F: 563339623
@: causse-marines@infonie.fr

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COMMENTAIRE
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