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DOMAINE DE BRIZÉ
Brut 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La commune de Martigné-Briand est située sur une zone correpondant au recouvrement du Massif armoricain par les formations sédimentaires du Bassin parisien. Localement, sur de petits coteaux, le socle est mis à nu par l'érosion et les sols caillouteux sont propices à l'élaboration de vins liquoreux. Mais le plus souvent, les terroirs les plus profonds, parfois calcaires, sont orientés vers la production de vins rosés et de vins effervescents. Ce saumur en est un exemple très réussi. Jaune pâle aux légers reflets verts, il évoque au nez la fraîcheur des fleurs de vigne et des agrumes (citron). On retrouve cette même impression en bouche à travers des notes persistantes de fruits frais.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de brizé
GARDE :
-
PRODUCTION :
25960
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. DE BRIZÉ
Line et Luc Delhumeau 36, rue des Jonchères - village de Cornu
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 43 35
F: 02 41 59 66 90
@: contact@domainedebrize.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de brizé, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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