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DOMAINE DE BEAUREPAIRE
Clos des Petites Croix 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos des Petites Croix fournit une production confidentielle. C'est bien le terroir argilo-calcaire et le cépage qui s'expriment dans ces arômes de style végétal mêlés de fruits de la Passion et de miel (légère évolution). La bouche complète montre de l'équilibre et de la longueur. Un vin plaisant par son authenticité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de beaurepaire
GARDE :
-
PRODUCTION :
1500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DE BEAUREPAIRE-GILBON
Beaurepaire
18220 Soulangis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 64 41 09
F: 02 48 64 39 89
@: cave-gilbon@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine de beaurepaire, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.