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DOMAINE DE BEAUCLAIR
Brut 2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christian Blot a succédé à son père en 1983 sur la propriété que celui-ci avait créée en 1955 et qui compte aujourd’hui 25 ha. Son fils l’a rejoint en 2006. Dans les caves en tuffeau, creusées par le grand-père et le père, a été vinifié ce brut à l’effervescence aérienne et à la robe jaune. Le nez dévoile des parfums de fruits mûrs, bien typés du chenin. La bouche se montre longue et équilibrée. La saveur agréablement acidulée de ce vin incite à le servir en apéritif pour aiguiser l’appétit.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de beauclair
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN ET FREDDY BLOT
Dom. de Beauclair 306, coteau de Venise
37210 Noizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 11 32
F: +33 2 47 52 07 48
@: domainedebeauclair@sfr.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine de beauclair, se déguste en accords avec les mets suivants :
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