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DOMAINE D'ORFEUILLES
Moelleux Tries de novembre 2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
De l'ancien château médiéval d'Orfeuilles qui a donné son nom au domaine, il ne reste que des dépendances. Un vignoble de 20 ha l'entoure, conduit par Bernard Hérivault et son fils Arnaud, installé en 2000. Le domaine signe un moelleux très riche (125 g/l de sucres résiduels), voire un peu lourd, mais qui séduit par ses arômes de coing, de mangue et d'abricot. À laisser mûrir. (Bouteilles de 50 cl.)
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'orfeuilles
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
1400
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

EARL BERNARD HÉRIVAULT
La Croix-Blanche
37380 Reugny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 91 85
F: +33 2 47 52 25 01
@: earl.herivault@france-vin.com

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Le vin : Domaine d'orfeuilles, se déguste en accords avec les mets suivants :
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