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DOMAINE D'ESCAUSSES
Vendanges dorées 2012

Guide 2015
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issu d'un assemblage de len de l'el, de mauzac et d'ondenc, ce 2012 dévoile un nez expressif et élégant de fruits confits (ananas) et de poire au sirop. Le palais, ample et riche, mêle les fruits blancs caramélisés et les fruits jaunes confits, vivifié en finale par une fraîcheur bienvenue. Un vin complexe, intense et parfaitement équilibré. (Bouteilles de 50 cl.)
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Guide 2015
Vin cité
La Croix petite 2012 (15000b.): un vin puissant, corpulent et boisé. Prometteur
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine d'escausses
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
2018 - 2025
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ROSELYNE ET JEAN-MARC BALARAN
La Salamandrié
81150 Sainte-Croix
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 63 56 80 52
F: +33 9 70 62 72 24
@: jean-marc.balaran@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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